Auf dem Programm steht das amerikanische Arbeiterinnenlied „Brot und Rosen“, eine Tarantella und „La Mulinarella“ aus Italien, das türkische Kinderlied „Ekmek“, die tunesische Elegie in a-Moll, eine französiche Ballade, österreichische Gstanzln über das Brotbacken u.a.

Die Lieder werden mit Gitarre, Bassukulele bzw. Baritonukulele begleitet und mit Gedichten und Geschichten über Brot verbunden.

Das Thema „Brot haben oder nicht haben“ ist leider nach wie vor sehr aktuell, weil in Kriegs- und Krisengebieten und in klimatisch schwierigen Zonen viele Menschen Hunger leiden. Wer hingegen in den Genuss von gutem Brot kommt, freut sich über seinen guten Duft und Geschmack.

Das Programm dauert eine gute Stunde ohne Pause oder 15 Minuten länger mit Pause.